البسمه الخجوله
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.
البسمه الخجوله
منتدى البسمه الخجوله النسائي
البسمه الخجوله
::
ღ .¸¸.ღ قســــــــم النواعــــــــــــمღ .¸¸.ღ
::
۩ قســــــم ۞ الطبـــــــــخ ۩
معجنات بأشكال متنوعة + المقادير + طريقة التحضير
4 مشترك
كاتب الموضوع
رسالة
صدى الحزن للبراءه
مشرفه
عدد الرسائل
:
28
تاريخ التسجيل :
02/03/2008
موضوع: معجنات بأشكال متنوعة + المقادير + طريقة التحضير
الثلاثاء 4 مارس - 17:04
معجنات بأشكال متنوعة + المقادير + طريقة التحضير
المقادير
1 كغم طحين
3 ملاعق كبيره سكر
3 ملاعق ك نيدو
1 معلقه ملح
معلقة ص بيكنغ باودر
بيضه
معلقه و نصف خميره فوره او مكعب خميره فرش وزنه 42 غم
كوب حليب + نصف كوب لبن + نصف كوب زيت على النار حتى يصبح فاتر
الحشوات حسب الرغبه
انا حشيت زيت و زعتر
جبنه بيضاء مع بقدونس و شوية جبنه صفراء
الطريقة
انا استخدمت الخميره الفرش طبعا خلطتها مع ربع كوب ماء و سكر و تركتها تتخمر 10 دقائق
نضع في العجانه كوب طحين و النيدو الملح السكر الخميره بيكنغ باودر
و خليط الحليب و اللبن و الزيت و البيضه
و نتركه يخلط 10 دقائق باستعمال القطعه الخاصه بالكيك ثم بعد العشر دقائق نضع القطعه الخاصه بالعجانه
و نضع باقي الطحين و نتركها تعجن 8 الى 10 دقائق وممكن تكون بدها زيادة طحين
ثم ندهن الوعاء زيت و نترك العجينه تتخمر حتى يتضاعف حجمها
بعد التخمير تقطع قطع صغيره و تشكل
ممكن استخدام القطاعه الخاصه بعمل الشبك و نعمل بهذه الطريقه
نفرد القطعه هكذا و نضع الحشوه ثم بواسطه القطاعه العاديه او السكينه
نعمل خطوط ثم تلف
نعمل شكل ثعبان
نفرد العجينه و نضع مثلا زيت و زعتر
ممكن نشكلها بالشكل اللى نحبة
بعد الانتهاء من المعجنات تخمر مره اخرى ربع ساعه
ثم تدهن صفار بيض مخلوط مع معلقتين حليب
و ترش سمسم او حبة البركه او بزر عباد الشمس
و ندخلها على فرن على اعلى درجة حراره 10 دقائق و بعد خروجها تغطى
و تقدم
أعجبني
لم يعجبني
أنعم الورود
عدد الرسائل
:
231
المدينه
:
شرايين زوجي
الأوسمة
:
تاريخ التسجيل :
05/07/2008
موضوع: رد: معجنات بأشكال متنوعة + المقادير + طريقة التحضير
السبت 12 يوليو - 20:57
مشكوره حبيبتي
أنا شاء الله نعملها ونقول لك راينا فيها
الله يعطيك العافيه
أعجبني
لم يعجبني
ملاك الارض
عدد الرسائل
:
58
مزاجك
:
تاريخ التسجيل :
27/08/2008
موضوع: رد: معجنات بأشكال متنوعة + المقادير + طريقة التحضير
السبت 30 أغسطس - 12:26
يعطيك العافيه
ملاك الارض
أعجبني
لم يعجبني
عاشقه الجوري
عدد الرسائل
:
117
تاريخ التسجيل :
17/08/2008
موضوع: رد: معجنات بأشكال متنوعة + المقادير + طريقة التحضير
الإثنين 8 سبتمبر - 17:17
يسلمو
اذا الطريقه منك
اكيد بيكون لذيذ
أعجبني
لم يعجبني
معجنات بأشكال متنوعة + المقادير + طريقة التحضير
صفحة
1
من اصل
1
مواضيع مماثلة
مواضيع مماثلة
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع
الرد على المواضيع في هذا المنتدى
البسمه الخجوله
::
ღ .¸¸.ღ قســــــــم النواعــــــــــــمღ .¸¸.ღ
::
۩ قســــــم ۞ الطبـــــــــخ ۩
البسمه الخجوله
::
ღ .¸¸.ღ قســــــــم النواعــــــــــــمღ .¸¸.ღ
::
۩ قســــــم ۞ الطبـــــــــخ ۩
انتقل الى:
اختر منتدى
|
|--ღ .¸¸.ღالقســـــم العـــــــــام ღ .¸¸.ღ
| |--۩ قســــــم ۞ العــــام ۩
| |--۩ قســــــم ۞ الأســــلامي ۩
| |--۩ قســــــم ۞ الترحيب ۩
|
|--ღ .¸¸.ღ قســــــــم النواعــــــــــــمღ .¸¸.ღ
| |--۩ قســــــم ۞ المكيــــــاج ۩
| |--۩ قســــــم ۞ الشعـــر والبشــرة ۩
| |--۩ قســـــــــم ۞الأزيــــــــــــاء۩
| |--۩قسم۞للإكسسوارات۩
| |--۩ قســــــم ۞ الطبـــــــــخ ۩
|
|--ღ .¸¸.ღالقســـــم المنوع ღ .¸¸.ღ
| |--۩ صور×صور۩
| |--۩ قســــــم ۞ الفرفشـــه ۩
|
|--ღ .¸¸.ღالأقســـــــام الأدبيــــــة ღ .¸¸.ღ
| |--۩ قســــــم ۞ الخواطـــــر ۩
| |--۩ قســــــم ۞ الشـــعر ۩
| |--۩ قســــــم ۞ القصص ۩
|
|--ღ .¸¸.ღ قســــــــم الأسرة والطفل ღ .¸¸.ღ
| |--۩ قســــــم ۞ الأسرة والطفل ۩
| |--۩ قســــــم ۞ الوقاية والعلاج ۩
| |--۩ قســــــم ۞ الديكور ۩
|
|--ღ .¸¸.ღ قسم البرامج الإلكترونية ღ .¸¸.ღ
|--۩ قســــــم ۞ التصميم ۩
|--۩ قســــــم ۞ البرامج ۩
|--۩ قســــــم ۞ الجوال والصوتيات ۩
موضوع: معجنات بأشكال متنوعة + المقادير + طريقة التحضير 
الثلاثاء 4 مارس - 17:04
